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宝宝健康手指饼干的做法步骤

1.3个蛋黄，加入10克砂糖，用电动打蛋器打至粘稠。

2.2个蛋清，剩余30克白糖分3次加入，第一次粗泡时加，后面两次分别加10克。打至盆子倒放就不出来，有明显的小尖尖。

3.将蛋清和蛋黄用上下切伴的方式伴均匀（打圈会使泡沫减少，影响效果，所以要切拌。）

4.装入裱袋，挤出各种形状。

5.烤箱提前预热，190度，上下火。

6.20分钟后，香喷喷。

7.为了防潮，装入密封盒。坐等儿子明天起来吃了。